Острый картофельный салат с рукколой — рецепт.

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...

Ингредиенты


Что вам потребуется (ингридиенты блюда) для приготовления Острый картофельный салат с рукколой — рецепт.:
400 гр. картофеля (желательно молодого, не требующего чистки, но т.к. долгие зимние вечера не способствуют свежему урожаю картофеля, то можно и немолодой, но с не очень толстой кожурой),
консервированный мини-лучок, баночка 150 гр.
3 стручка перца чили,
300 гр. салата руккола,
соль, перец, винный уксус, оливковое масло.
Фото готового блюда:
Острый картофельный салат с рукколой

Инструкция (рецепт), Как приготовить:


Как приготовить Острый картофельный салат с рукколой — рецепт.
Картофель тщательно помыть (если есть неодходимость — почистить) порезать крупными кусками, посолить, поперчить, сбрызнуть оливковым маслом.
Уложить в небольшую посуду для запекания, сдобрить кусочком сливочного масла, прикрыть фольгой и запекать при температуре 150 градусов 15 минут, затем убрать фольгу и дать картофелю позолотиться.
Выложить в салатницу, добавить лучок.
В отдельной миске смешать винный уксус, оливковое масло, соль и перец.
Перец чили настрогать мелко-мелко, вмешать в картофель.
Наконец добавить литы рукколы, приправить заправкой, слегка перемешать.
Подавать теплым.
Приятного аппетита !!

Фото Готового блюда:
Острый картофельный салат с рукколой


Понравился рецепт? Получайте свежие рецепты прямо на email или подпишитесь на RSS ленту блога!



 

Оставьте свой комметарий тут

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*