Острый,жареный Крокодил «Гена» ! ! ! — рецепт.

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...

Ингредиенты


Что вам потребуется (ингридиенты блюда) для приготовления Острый,жареный Крокодил «Гена» ! ! ! — рецепт.:
Мясо крокодила 800гр. (чистое,филе)!
Мука 6ст.л.!
Паприка 2ч.л. (копчёная)!
Хабанеро перец 1/2ч.л. (или красный 1ч.л.)!
Соль 1ч.л.!
Для соуса:
Масло сливочное 80гр.!
Перцовый соус 4ст.л.!
Чёрный перец 1/4ч.л.!
Чеснок гранулированный 1/2ч.л.!
Соль по вкусу!
Для жарки: Масло растительное 600мл.!
Лайм 1шт.!
Фото готового блюда:
Острый,жареный Крокодил Гена ! ! !

Инструкция (рецепт), Как приготовить:


Как приготовить Острый,жареный Крокодил «Гена» ! ! ! — рецепт.
Идём на охоту за крокодилом,или в магазин,покупаем филе крокодила!
Режем мясо крокодила на не большие кусочки,примерно 5х5см.и 2см.толщины!
Смешиваем в сухой посуде: Муку,паприку,хабанеро перец и соль. Перемешиваем с мясом и ставим в холодильник на 1 час!
В не большой сковороде растапливаем на маленьком огне сливочное масло,добавляем перцовый соус,чёрный перец,чеснок и соль!
Мешаем пока масло не растворится,снимаем с огня и даём остыть!
Прогреваем растительное масло в сковороде при температуре 180 градусов!
Опускаем кусочки мяса в прогретое мясо и жарим около 10ти минут,не забывая перевернуть!
Достаём готовое мясо и промакиваем бумажными полотенцами!
За-тем перекладываем кусочки мяса в красивую тарелку и смазываем острым маслянным соусом,подаём на стол с порезанным на кусочки лаймом!
Приятного Вам Крокодильего Аппетита ! ! !

Фото Готового блюда:
Острый,жареный Крокодил Гена ! ! !


Понравился рецепт? Получайте свежие рецепты прямо на email или подпишитесь на RSS ленту блога!



 

Оставьте свой комметарий тут

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*