Овощное рагу с баклажаном (вариант) — рецепт.

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...

Ингредиенты


Что вам потребуется (ингридиенты блюда) для приготовления Овощное рагу с баклажаном (вариант) — рецепт.:
Для рагу нужны овощи, которые есть почти всегда:
Баклажан
Лук
Перец болгарский
Морковь
Помидор
Пастернак
Сельдерей
Чеснок
Перец черный, красный (розовый)
Паприка
Аджика
Масло растительное
Соль
Фото готового блюда:
Овощное рагу с баклажаном (вариант)

Инструкция (рецепт), Как приготовить:


Как приготовить Овощное рагу с баклажаном (вариант) — рецепт.
Овощи порезать, в сковороду с разогретым маслом положить сначала коренья, потом баклажаны и последним — перец.
Жарить несколько минут.
Посолить, поперчить, аджику немного развести водой и тоже в сковороду.
Накрыть крышкой и тушить до готовности. За пару минут до готовности всыпать нарезанную зелень. Я, правда, вливаю еще ложку яблочного уксуса. Но это уж точно на вкус.
Потом есть с подажернным хлебом, картошкой и баранинкой 🙂

Фото Готового блюда:
Овощное рагу с баклажаном (вариант)


Понравился рецепт? Получайте свежие рецепты прямо на email или подпишитесь на RSS ленту блога!



 

Оставьте свой комметарий тут

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*