Овощной салат с быстромаринованными шампиньонами — рецепт.

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...

Ингредиенты


Что вам потребуется (ингридиенты блюда) для приготовления Овощной салат с быстромаринованными шампиньонами — рецепт.:
Шампиньоны свежие — 500г
Салатные листья ( у меня смесь Аликанте ( радиччо, фриссе, айсберг))- 2 больших горсти
Лук сладкий фиолетовый( у меня Ялтинский) — 1 шт
Огурцы свежие — 2-3 шт.
Помидорки черри — 12 шт.
Масло оливковое
Сок 1/2 лимона
Соль
Перец черный свежесмолотый
Зеленушка по желанию
Для маринада:
Масло оливковое — 4 ст.л.
Уксус винный — 1 ст.л.
Сахар- 1 ч.л.
Соль по вкусу
Перец черный свежесмолотый
Фото готового блюда:
Овощной салат с быстромаринованными шампиньонами

Инструкция (рецепт), Как приготовить:


Как приготовить Овощной салат с быстромаринованными шампиньонами — рецепт.
Для маринада смешать оливковое масло с уксусом, добавить соль, сахар, перец.
Грибы протереть влажной тряпочкой или бумажной салфеткой, нарезать тоненькими ломтиками. Положить в герметично закрывающийся контейнер, залить маринадом и оставить на 15 минут, периодически «потряхивая-перемешивая». Затем маринад вылить.
Нарезать тонкими колечками лук и огурцы, черри пополам.
На большую тарелку выложить салатные листья, если это просто айсберг, то порвать листья руками. Затем огурцы, кольца лука, половинки черриков, сверху грибы. Полить оливковым масло, смешанным с лимонным соком, солью и перцем.
Приятного аппетита!!!!

Фото Готового блюда:
Овощной салат с быстромаринованными шампиньонами


Понравился рецепт? Получайте свежие рецепты прямо на email или подпишитесь на RSS ленту блога!



 

Оставьте свой комметарий тут

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*