Паштет из говядины с сельдереем. — рецепт.

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...

Ингредиенты


Что вам потребуется (ингридиенты блюда) для приготовления Паштет из говядины с сельдереем. — рецепт.:
Говядина мякоть на косточке 700 гр.
Лук 1 шт.
Морковь 1 шт.
Яблоко 1 шт.
Сельдерей 2 стебля.
Сметана 4 ст/ложки.
Лук зеленый 3-4 перышка.
Укроп 0,5 пучка.
Соль, черный перец.
Лавровый лист 1 шт.
Перец душистый 2 шт.
Фото готового блюда:
Паштет из говядины с сельдереем.

Инструкция (рецепт), Как приготовить:


Как приготовить Паштет из говядины с сельдереем. — рецепт.
Отварить бульон (говядина, морковь, лук, яблоко наполовину очищенное что бы не развалилось, лавровый лист, соль, черный перец, душистый перец)…до готовности мяса.
Из бульона достать лук и выкинуть…мясо, яблоко, морковь тоже достать, но не выкидывать…остудить.
Зеленый лук и укроп мелко нарезать.
Сельдерей, морковь и яблоко (отваренные в бульоне)нарезать кубиками.
Мякоть отварной говядины отделить от кости и нарезать кубиками.
В блендере смешать и измельчить до однородности кубики говядины, сельдерей, морковь, яблоко, сметану и немного бульона.
Добавить зеленый лук и укроп.
Перемешать, добавить соль и перец.
Подавать в холодном виде с сухариками или хлебом.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Фото Готового блюда:
Паштет из говядины с сельдереем.


Понравился рецепт? Получайте свежие рецепты прямо на email или подпишитесь на RSS ленту блога!



 

Оставьте свой комметарий тут

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*