Паштет из куриной печени с сыром и грибами — рецепт.

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...

Ингредиенты


Что вам потребуется (ингридиенты блюда) для приготовления Паштет из куриной печени с сыром и грибами — рецепт.:
700 г куриной печени
200 г сыра
15 г желатина
200 г маринованных грибов(у меня шампиньоны)
200 г моркови
200 г лука
зелень (зеленый лук, укроп)
специи, соль, перец по вкусу
растительное масло
Фото готового блюда:
Паштет из куриной печени с сыром и грибами

Инструкция (рецепт), Как приготовить:


Как приготовить Паштет из куриной печени с сыром и грибами — рецепт.
Всем доброго дня и хорошего настроения! Очень рада снова быть вместе с Вами!
1. Желатин замочить в 150 мл горячей, кипяченой воды и оставить.
2. Зеленый лук и укроп мелко нарезать.
3. Грибы нарезать небольшими кусочками.
4. Сыр натереть на мелкой терке.
5. Смешать зелень, сыр и грибы и отставить.
6. Лук нарезать некрупно, морковь натереть на терке.
7. Влить на сковороду растительное масло, обжарить лук до прозрачности, добавить морковь и еще немного обжарить.
8. Добавить печень, соль, перец и обжаривать на медленном огне минут 10. Остудить.
9. Пропустить печень через мясорубку или измельчить блендером.
10. Когда желатин растворится, процедить и добавить половину в сырную смесь.
11. Добавить оставшийся желатин в печеночную массу, перемешать.
12. Форму выстелить пищевой пленкой. Выложить половину печени в форму, разровнять. На печень выложить начинку, разровнять. Сверху оставшуюся печень. Поставить в холодильник на 5-6 часов.
Приятного аппетита!

Фото Готового блюда:
Паштет из куриной печени с сыром и грибами


Понравился рецепт? Получайте свежие рецепты прямо на email или подпишитесь на RSS ленту блога!



 

Оставьте свой комметарий тут

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*