«Паштет из печени» (вариант) — рецепт.

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...

Ингредиенты


Что вам потребуется (ингридиенты блюда) для приготовления «Паштет из печени» (вариант) — рецепт.:
Печень говяжья — 500г
1 большая луковица
1 средняя морковь
1 средняя картофелина
100г масла сливочного
соль, перец, лавровый лист — по вкусу
Фото готового блюда:
Blankrecipe

Инструкция (рецепт), Как приготовить:


Как приготовить «Паштет из печени» (вариант) — рецепт.
Печенку очистить от пленки и нарезать на средние кусочки.
Лук, морковь и картофель очистить от кожуры и оставить целыми.
Сложить все в казан (3 литра)и залить водой, чтобы покрыло продукты.Посолить, поперчить.
Варить до готовности. За 5-10 минут до готовности добавить лавровый лист. Если раньше, то будет чувствоваться горечь от лаврушки.
Дать немного остыть и перекрутить на мясорубке все ингридиенты. Разбавить немного бульоном в котором варилась печень и после того,как паштет остынет полностью добавить размягченное сливочное масло.
Массу хорошо взбить до пышности.
Приятного аппетита!

Фото Готового блюда:
Blankrecipe


Понравился рецепт? Получайте свежие рецепты прямо на email или подпишитесь на RSS ленту блога!



 

Оставьте свой комметарий тут

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*