Паштет «Монблан» — рецепт.

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...

Ингредиенты


Что вам потребуется (ингридиенты блюда) для приготовления Паштет «Монблан» — рецепт.:
500 гр. куриной печени
100 мл. 33% сливок
100 мл. воды
150 гр. сливочного масла
90 гр. белого хлеба
1 ст.л. коньяка
3 яйца
1 зубчик чеснока
соль, перец
Фото готового блюда:
Паштет Монблан

Инструкция (рецепт), Как приготовить:


Как приготовить Паштет «Монблан» — рецепт.
Мякиш белого хлеба раскрошить, добавить 100 мл. воды, ппрогреть, хорошо размять. Печень измельчить в блендере. Затем добавить туда сливочное масло, массу с белым хлебом и хорошо взбить. Добавить яйца, сливки, измельченный чеснок, коньяк, соль, перец. Все взбить.
Форму застелить бумагой для выпечки, выложить смесь и плотно закрыть фольгой. Запекать в духовке при 200 градусах 1 час.
Полностью остудить не вынимая из формы, затем поставить в холодильник на несколько часов.
Достать из формы, нарезать.

Фото Готового блюда:
Паштет Монблан


Понравился рецепт? Получайте свежие рецепты прямо на email или подпишитесь на RSS ленту блога!



 

Оставьте свой комметарий тут

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*