Паштет печеночный (вариант) — рецепт.

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...

Ингредиенты


Что вам потребуется (ингридиенты блюда) для приготовления Паштет печеночный (вариант) — рецепт.:
1 кг печени(в этот раз куриная с сердечками)
2 крупные луковицы
3 средние моркови
50 гр раст.масла
70 мл апельсинового ликера(40%)
соль,перец.молотый чили(по желанию)
Фото готового блюда:
Паштет печеночный (вариант)

Инструкция (рецепт), Как приготовить:


Как приготовить Паштет печеночный (вариант) — рецепт.
Печень обдать кипятком,промыть и дать стечь воде.
Лук нарезать полукольцами,морковь-полосками.
На разогретом масле пассеровать лук с морковью до прозрачности.Добавить печень,поперчить и обжарить на сильном огне со всех сторон.»Погасить» ликером.Тушить на среднем огне до готовности(печень мягкая,при прокалывании кровь не выделяется).Посолить и немного остудить.
Печень с овощами пюрировать в блендере.
Паштет готов.

Фото Готового блюда:
Паштет печеночный (вариант)


Понравился рецепт? Получайте свежие рецепты прямо на email или подпишитесь на RSS ленту блога!



 

Оставьте свой комметарий тут

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*