«Pečené vepřové koleno» или печеное свиное колено, оригинальный чешский рецепт — рецепт.

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...

Ингредиенты


Что вам потребуется (ингридиенты блюда) для приготовления «Pečené vepřové koleno» или печеное свиное колено, оригинальный чешский рецепт — рецепт.:
1 свиное колено
2 средние луковицы
2 средние моркови
6 зубчиков чеснока
3 ст.л. растительного масла
1 ч.л. черного перца
1 ч.л. паприки
2.ч.л.соли
Фото готового блюда:
Pečené vepřové koleno или печеное свиное колено, оригинальный чешский рецепт

Инструкция (рецепт), Как приготовить:


Как приготовить «Pečené vepřové koleno» или печеное свиное колено, оригинальный чешский рецепт — рецепт.
1. Почистить лук и нарезать полукольцами, почистить морковь и нарезать кружочками.
2. Берем форму для запекания, на дно выстилаем фольгу ( чтобы мыть потом меньше =) ). На фольгу выкладываем лук (полукольца) и морковь.
3. Берем колено и моем его под проточной водой. Затем вытираем вафельным полотенцем.
4. В глубокой миске (в пиале) смешиваем растительное масло, черный перец, паприку, соль и мелко порезанный чеснок ( именно МЕЛКО ПОРЕЗАННЫЙ!!!!!!!!!!, а не давленый).
5. Берем колено, делаем мелкие надрезы в мясе и засовываем туда кусочки чеснока. Затем намазываем смесью масла, перца, паприки и т.д.
6. После намазывания колено кладем на овощи в форму для запекания. Закрываем фольгой и защипываем края фольги.
7. Ставим в разогретую до 200 градусов духовку на 2 часа.
8. По истечении 2 часов вытаскиваем, аккуратно снимаем фольгу и обратно в духовку на 30 минут. Когда колено находится в духовке без фольги, через каждые 5 – 10 минут колено нужно поливать жидкостью, которая будет в форме, или опрыскивать из пульвелизатора, чтобы колено не пересохло.

Фото Готового блюда:
Pečené vepřové koleno или печеное свиное колено, оригинальный чешский рецепт


Понравился рецепт? Получайте свежие рецепты прямо на email или подпишитесь на RSS ленту блога!



 

Оставьте свой комметарий тут

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*