Печеночно-сырный кекс с грибами — рецепт.

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...

Ингредиенты


Что вам потребуется (ингридиенты блюда) для приготовления Печеночно-сырный кекс с грибами — рецепт.:
куриная печень — 200 гр.
куриные сердечки — 100 гр.
сыр фета — 300 гр.
мука — 5 ст.л.
2 яйца
соль, перец, любимые специи и травки
грибы обжаренные — 6 ст.л. с горкой
1 ст.л. французской горчицы
растительное масло, панировочные сухари
Фото готового блюда:
Печеночно-сырный кекс с грибами

Инструкция (рецепт), Как приготовить:


Как приготовить Печеночно-сырный кекс с грибами — рецепт.
Для фарша перемалываем в блендере или через мясорубку печенку и сердечки.
Затем взбиваем 1 яйцо и еще один белок с фетой, приправками. Добавляем печенку и сердечки, муку, при необходимости досаливаем. Тесто готово.
Форму смазываем маслом, присыпаем сухарями. Выкладываем половину теста, затем слой жареных грибов и вторую половину теста. Хорошо приминаем, разравниваем.
Взбиваем второй желток с горчицей и обмазываем сверху кекс.
Запекаем в духовке при 180 градусах с полчаса. Проверяем готовность спичкой или сухим ножом.
Подаем с разносолами (у меня соленые огурчики, маринованый лук и каперсы), зеленушкой и сливочным соусом.
Приятного аппетита!

Фото Готового блюда:
Печеночно-сырный кекс с грибами


Понравился рецепт? Получайте свежие рецепты прямо на email или подпишитесь на RSS ленту блога!



 

Оставьте свой комметарий тут

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*