Печеночный паштет (вариант, один из…) — рецепт.

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...

Ингредиенты


Что вам потребуется (ингридиенты блюда) для приготовления Печеночный паштет (вариант, один из…) — рецепт.:
500 гр куриной печени
1 средняя луковица
50 гр сушеной клюквы
50 гр темного изюма
50 гр кедровых орешков
60 мл бренди
1 ст.л. слив.масла
соль, перец.
100 гр слив.масла.
Фото готового блюда:
Печеночный паштет (вариант, один из...)

Инструкция (рецепт), Как приготовить:


Как приготовить Печеночный паштет (вариант, один из…) — рецепт.
Клюкву, изюм замочить в бренди на 15-20 минут.
В слив.масле обжарить очищенную, промытую и просушенную печень. Добавить, нарезанный полукольцами лук и тушить 7-10 минут, до прозрачности лука. Добавить замоченные фрукты с бренди и продолжать готовить 15-20 минут.
В готовую печень добавить обжаренные без масла кедровые орешки.
Немного остудить и пюрировать в блендере.
Паштет готов!
Для изготовления рулета на пищевую пленку равномерно нанести паштет, на который выложить сливочное масло. При помощи пленки свернуть рулет и остудить в холодильнике.

Фото Готового блюда:
Печеночный паштет (вариант, один из...)


Понравился рецепт? Получайте свежие рецепты прямо на email или подпишитесь на RSS ленту блога!



 

Оставьте свой комметарий тут

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*