Пельмешки домашние (мой вариант) — рецепт.

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...

Ингредиенты


Что вам потребуется (ингридиенты блюда) для приготовления Пельмешки домашние (мой вариант) — рецепт.:
Свинина — 500 г., куриное филе — 500 г., сердечки куриные — 300 г., лук — 2 шт., мука, вода, 2 яйца (тесто как на обычные пельмени), соль и перец по вкусу.
Фото готового блюда:
Пельмешки домашние (мой вариант)

Инструкция (рецепт), Как приготовить:


Как приготовить Пельмешки домашние (мой вариант) — рецепт.
Замешиваем крутое тесто из воды, муки и яиц (как на обычные пельмени, довольно крутое) и оставляем его отдыхать. Прокручиваем все мясо через мясорубку, добавляем лук, солим, перчим. Раскатываем тесто , кладем его на пельменницу (можно в ручную лепить, но мне досталась по случаю древняя совдеповская, потому и пользуюсь), выкладываем фарш, сверху другой пластик теста и раскатываем. Далее отвариваем в кипящей воде с солью и приправами. Нежненько, сочненько, очень советую такой нестандртный фарш.

Фото Готового блюда:
Пельмешки домашние (мой вариант)


Понравился рецепт? Получайте свежие рецепты прямо на email или подпишитесь на RSS ленту блога!



 

Оставьте свой комметарий тут

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*