Пикантная зелень — рецепт.

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...

Ингредиенты


Что вам потребуется (ингридиенты блюда) для приготовления Пикантная зелень — рецепт.:
1 пучок шпината
1 пучок базилика
1 пучок листьев салата (лучше использовать два-три вида листьев салата, например, «Айсберг», «Лола Бионде», «Одесский кучерявец», «Лола-Россо» и др.)
1 большой огурец
1 пучок зелёного лука
1 пучок петрушки
2 свареных вкрутую яйца
100 гр орехов (кедровых или мелко порезанного кешью)
100 гр сыра фета или фетаки
10 шт. чёрных маслин
Для заправки:
1/2 лимона
1 ст.л. натурального яблочного или виноградного уксуса
2 ст.л. оливкового масла (не для жарки, лучше греческого)
Готовая смесь специй для салатов (лучше слабоострая)
Фото готового блюда:
Пикантная зелень

Инструкция (рецепт), Как приготовить:


Как приготовить Пикантная зелень — рецепт.
Орехи предварительно слегка подрумянить на сухой сковородке. В салат добавлять не горячими.
В салатницу порезать шпинат (не мелко).
С базилика оборвать листья (стебли выкинуть). Мелкие листья использовать целиком, крупные листья порвать.
Листья салата порвать (не мелко).
Огурец, яйца порезать небольшими, но не мелкими, кубиками.
Порезать лук, петрушку.
Маслины нарезать кольцами.
Сыр осторожно (легко ломается и крошится) нарезать кубиками. Лучше резать мокрым ножом.
Добавить орехи, специи, соль по вкусу.
Отдельно приготовить заправку: налить в ёмкость 2 ст.л. оливкого масла, выжать туда же сок 1/2 лимона, добавить 1 ст.л. натурального уксуса, перемешать.
Салат равномерно полить заправкой, и перемешать.

Фото Готового блюда:
Пикантная зелень


Понравился рецепт? Получайте свежие рецепты прямо на email или подпишитесь на RSS ленту блога!



 

Оставьте свой комметарий тут

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*