Пирог из поленты — рецепт.

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...

Ингредиенты


Что вам потребуется (ингридиенты блюда) для приготовления Пирог из поленты — рецепт.:
Для основы: 1л воды
2ст.лож. оливкового масла
300г кукурузной крупы
70-100г адыгейского сыра
40г обычного твердого сыра
сушеный базилик, укроп и петрушка
щепотка мускатного ореха
Для начинки: 2 маленьких кабачка
2 маленьких баклажана
2 помидора
1 плавленный сырок (100г)
100г твердого сыра
2ст.лож. сметаны
1ч.лож. соевого соуса
1ч.лож. кетчупа
Для соуса: майонез
соевый соус
горчица
чеснок
зелень любая
Фото готового блюда:
Пирог из поленты

Инструкция (рецепт), Как приготовить:


Как приготовить Пирог из поленты — рецепт.
Для основы воду довести до кипения, влить масло, засыпать крупу и держать, постоянно помешивая, на небольшом огне 3мин. В последнюю минуту засыпать тертые сыры, мускат и сушеные травы. Тщательно перемешать. Выложить ровным слоем в смазанную форму.
Для начинки кабачки и баклажаны нарезать пластинками, обжарить в растительном масле, выложить на салфетку, чтобы впитался лиший жир. Помидоры нарезать тонкими дольками. Смешать сметану, кетчуп и соевый соус. Смазать смесью пласт поленты. Выложить помидоры, затем чередуя разложить кабачки и баклажаны. Посыпать сначала тертым плавленным сыром, сверху — обычным. Запекать в течение 15-20мин.
К готовому пирогу подать соус из смеси майонеза, горчицы, соевого соуса, измельченного чеснока и зелени (все продукты брала на свой вкус).

Фото Готового блюда:
Пирог из поленты


Понравился рецепт? Получайте свежие рецепты прямо на email или подпишитесь на RSS ленту блога!



 

Оставьте свой комметарий тут

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*