Пирог с курицей и лисичками — рецепт.

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...

Ингредиенты


Что вам потребуется (ингридиенты блюда) для приготовления Пирог с курицей и лисичками — рецепт.:
Тесто:
Пюре картофельное сухое 1 ст.
Молоко 500 мл.
Дрожжи сухие 11 гр.
Мука ~3 ст.
——————-
Начинка:
Курица мякоть с 5 бедер
Лисички 300 гр.
Крем-чиз 200 гр.
Сыр «Дор-Блю» 30 гр.
Масло раст.
Соль,перец
Мед
Соевый соус
Фото готового блюда:
Пирог с курицей и лисичками

Инструкция (рецепт), Как приготовить:


Как приготовить Пирог с курицей и лисичками — рецепт.
Курицу нарезать соломкой и замариновать в смеси соевого соуса и меда на 1,5-2 часа.
Обжарить на раст. масле до готовности,добавить грибы и протушить до готовности.Охладить,добавить специи,соль и крем-чиз,все перемешать.
Молоко довести до кипения,добавить пюре и быстро размешать во избежании образования комочков.Накрыть крышкой и дать набухнуть,остудить до теплого сосотояния.
Муку перемешать с дрожжами, и всыпая небольшими порциями в пюре,замесить некрутое тесто.Тесто накрыть полотенцем и дать ему подойти в течении 15-25 мин.
Тесто разделить на три части.Две части сложить вместе и выложить форму для киша(диаметром 24 см.),так чтобы края теста свисали вниз.Выложить начинку,положить кусочки Дор-блю и накрыть оставшимся тестом.Прокатать скалкой чтобы отделить излишки теста,украсить.
Сделать отверстия для выхода пара,смазать яйцом и выпекать в разогретой до 220 градусов духовке 30 мин.

Фото Готового блюда:
Пирог с курицей и лисичками


Понравился рецепт? Получайте свежие рецепты прямо на email или подпишитесь на RSS ленту блога!



 

Оставьте свой комметарий тут

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*