Плов из утки с орехами кажу — рецепт.

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...

Ингредиенты


Что вам потребуется (ингридиенты блюда) для приготовления Плов из утки с орехами кажу — рецепт.:
Утка 1.5 кг
200 гр лук
Морковь 300 гр
Чеснок 8 долек в шелухе
1/3 ст растительное масло
200 гр орехи кажу(кешью)
Рис 3 ст
Специи:
1 ч.л паприка сладкая,
1 ч.л порошок зира,
черный-красный перец,
соль по вкусу
зерна граната
Фото готового блюда:
Плов из утки с орехами кажу

Инструкция (рецепт), Как приготовить:


Как приготовить Плов из утки с орехами кажу — рецепт.
Утку порезать на порциональные кусочки,я срезаю большую часть жира.Лук порезать полукольцами,морковь соломкой.Рис промыть 5 раз.
Раскалить казан,добавить масло, положить кусочки утки,жарить постоянно помешивая до золтистого цвета,добавить специи,после налить 2 стакана кипящей воды и потомить мясо до готовности,после включить газ посильней, чтобы выпарилась жидкость,мясо убрать с казана,добавить лук ,обжарить,после морковь,добавить рис,перемешать,налить 4.5 ст кипящей воды,как закипит,подсолить,дать побулькать 5 минут,после уложить сверху мясо,чеснок,закрыть крышку,убавить огонь до минимума,варить до готовности риса,примерно 30 минут.Орехи пожарить в небольшом кол-ве растительного масла.Выкласть плов на блюдо,посыпать орехами и гранатовыми зернами.
Приятного аппетита!

Фото Готового блюда:
Плов из утки с орехами кажу


Понравился рецепт? Получайте свежие рецепты прямо на email или подпишитесь на RSS ленту блога!



 

Оставьте свой комметарий тут

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*