Последний герой — рецепт.

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...

Ингредиенты


Что вам потребуется (ингридиенты блюда) для приготовления Последний герой — рецепт.:
Маслины-15
Креветки вареные, очищеные-20
Кальмары вареные-15
Икра красная-10
Масло сливочное-10
Сёмга сс-30
Лимон-20
Масло имбирное-2
Масло оливковое-2
Зелень-2
Перец красный сладкий, молотый-2
Соус «Тар-Тар»-20
Фото готового блюда:
Последний герой

Инструкция (рецепт), Как приготовить:


Как приготовить Последний герой — рецепт.
Креветки отварить, очистить. Кальмары отварить, нарезать полукольцами. Сёмгу слабосалёную очень тонко нарезать пластинами. Сделать соус Тар-Тар ( Корнишоны, каперсы, все компоненты смешать с майонезом, добавить соус «Табаско»,сок лимона. Взбить блендером).
На среднюю круглую тарелку выложить 5 пустых раковины мидий. В одну раковину положить масло сливочное из кондитерского мешка сформировать розочки, присыпать его зеленью, ближе к краю (на этой же раковине) выложить красную икру, на икру вылить несколько капель оливкового масла. Во вторую раковину выложить рубленных на салат кальмаров. В третью раковину выложить полоски слабосоленой сёмги, сформированную розочкой, под розочку воткнуть 2-3 листика петрушки, сформировав «листики» розочки. В четвертую раковину выложить готовый соус «Тар-Тар». В пятую раковину выложить чищеных отварных креветок, сверху на каждую вылить по 1 капле имбирного масла. По краю тарелки присыпать красным молотым перцем. Лимон сформировать «веером» и украсить маслинами.
Пищевая ценность (на блюдо): Белки-20,5; Жиры:-23,2; Углеводы-12,5; Эн.ценность-282 ККал.

Фото Готового блюда:
Последний герой


Понравился рецепт? Получайте свежие рецепты прямо на email или подпишитесь на RSS ленту блога!



 

Оставьте свой комметарий тут

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*