Праздничная закуска из языка(дуэль) — рецепт.

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...

Ингредиенты


Что вам потребуется (ингридиенты блюда) для приготовления Праздничная закуска из языка(дуэль) — рецепт.:
1 говяжий хвост,
1 говяжий язык,
приправы,
чеснок ,
1 луковица,
1 морковка,
кинза — пол пучка,
кедровые орешки,
2 яйца,
50г. сыра (у меня Лори)
Фото готового блюда:
Праздничная закуска из языка(дуэль)

Инструкция (рецепт), Как приготовить:


Как приготовить Праздничная закуска из языка(дуэль) — рецепт.
Приготовление
В кастрюлю кладем язык и нарезанный на куски хвост,кладем лук и чеснок с шелухой, маковку, лаврушку, душистый и черный перец горошком, заливаем водой так, чтобы накрыла мясо.
Закрываем герметично крышкой и ставим на большой огонь, после того как начнёт процесс кипения, убавляем газ и варим час.
Снимаем с плиты, достаем мясо из кастрюли, с языка снимаем шкурку.
Отделяем мясо из хвоста, кладем в комбайн, измельчаем, добавляем яйцо и тертый сыр к мясу, кладем мелко нарезанную зелень, чесночный порошок, щепотку мускатного ореха, приправляем солью и перцем хорошо вымешиваем.
Дно жаропрочной формы выставляем фольгой, кладем половину фарша кладем на фарш язык, и закрываем другой половиной фарша. Посыпаем кедровыми орешками, заворачиваем очень тщательно мясо фольгой и ставим в духовку запекаться около 30 минут. После, открываем фольгу и оставляем, чтобы хорошо зарумянилась.

Фото Готового блюда:
Праздничная закуска из языка(дуэль)


Понравился рецепт? Получайте свежие рецепты прямо на email или подпишитесь на RSS ленту блога!



 

Оставьте свой комметарий тут

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*