Проба пера — рецепт.

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...

Ингредиенты


Что вам потребуется (ингридиенты блюда) для приготовления Проба пера — рецепт.:
форель(филе)- 600г
Соль- 2 ст.л.
Перец горошком(Свежемолотый)
сахар- 1 ст.л.
укроп свежий
лайм- 1 шт.
лавровый лист
Фото готового блюда:
Проба пера

Инструкция (рецепт), Как приготовить:


Как приготовить Проба пера — рецепт.
Купила крупную морскую форель.Вымыла,почистила чушую, отделила от костей и сделала филе.Выбрала самую толстенькую филешку.
Смешала морскую соль с сахароми полученной смесью обсыпала филе рыбы.
Поперчила свежемолотым перцем.
Выдавила на рыбу сверху из половины лайма сок.
Нашинковала мелко свежий укроп и обсыпала им рыбку.
Положила в латок марлю.Тонко нарезала остатки лайма и часть положила под рыбу, часть сверху,прикрыла сверху марлей и поставила в прохладное место под небольшой гнет.
Выдержала примерно 15 часов и затем переложила в емкость для хранения и поставила в холодильник.
Приятного аппетита!

Фото Готового блюда:
Проба пера


Понравился рецепт? Получайте свежие рецепты прямо на email или подпишитесь на RSS ленту блога!



 

Оставьте свой комметарий тут

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*