Филе минтая в кляре” – receita.

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Enquanto há avaliações)
Carregando...

ingredientes


O que você precisa (ingredientes alimentares) для приготовленияФиле минтая в кляре” – receita.:
Филе минтая 1,5кг
Лайм(limão) 2Pieces
Херес 100г
Соевый соус 100г
Аджика острая 1 colher de chá
Зелень укропа и петрушки
sal, pimenta
для кляра:
creme – 3 столовые ложки
açúcar
farinha
ovo – 1 Pieces.
сыр чедер тертый 30г
sal, pimenta
Масло растительное для жарки.
Foto do prato acabado:
Blankrecipe

instrução (receita), Como cozinhar:


Como cozinhar “Филе минтая в кляре” – receita.
Подготовка филе:
Порезать филе небольшими брусочками. Подсушить его на бумажных полотенцах.
Замариновать филе минтая в течение двух часов в смеси из сока Лайма(limão), Хереса , Соевого соуса, sal, pimenta, аджики и рубленой зелени.
Кляр:
Смешать желток, 3 столовые ложки сметаны, sal, сахар и муку. Муки взять столько, чтобы получилось жидкое тесто (как на оладьи). В конце замеса ввести взбитый белок и тертый сыр
Филе вынуть из маринада ,затем по кусочку обмакивать в жидкое тесто (кляр),и жарить в раскаленном жире, после чего сложить в форму или на лист полить оставшимся маринадом и поставить дожариваться в горячую духовку

Foto Pronto refeições:
Blankrecipe


Como a receita? Obter receitas e-mail diretamente por e-mail ou assinar o feed RSS do blog!



 

Deixe um comentário com sucesso aqui

Seu endereço de email não será publicado. Campos obrigatórios são marcados *

*