Райс пицца с моцареллой. — рецепт.

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...

Ингредиенты


Что вам потребуется (ингридиенты блюда) для приготовления Райс пицца с моцареллой. — рецепт.:
Рис-300гр.
Помидоры-200гр.
Лук белый-1 шт. (средняя)
Бульон-1л. (куриный, овошной)
Пармиджан-5стл. (натертый)
Моцарелла-250гр.
Масло оливковое-6ст.л
Масло сливочное-1ст.л.
Яйцо-1шт.
Сухари панировочные -2ст.л.
Орегано свежий-
Соль.
Фото готового блюда:
Райс пицца с моцареллой.

Инструкция (рецепт), Как приготовить:


Как приготовить Райс пицца с моцареллой. — рецепт.
Начнем с приготовления ризотто. Нарежьте мелко лук, обжарьте в 4 ст.л. оливкового масла до золотистого цвета.
Добавьте к луку промытый рис и мешая деревянной лопаточкой прожарьте рис вместе с луком в течении 2 минут.
Добавьте к рису немного бульона, продолжая мешать, выпарите жидкость.
Затем влейте еще бульон, но уже побольше и варите в течение 18 минут, при необходимости доливая бульон, по мере его впитывания в рис.
В готовое Ризотто добавьте сливочное масло и натертый пармиджан, посолите по вкусу , хорошо перемешайте и охладите его.
В полностью остывший рис остается добавить яйцо,
Из помидор приготовим соус. Их необходимо очистить, нарезать кубиками и прожарить на оливковом масле вместе с пряными травами, до выпаривания жидкости. Можно помидоры не жарить, просто нарезать кубиками и использовать свежими. Кому, как больше нравится.
Форму для запекания, смажьте ее оливковым маслом, посыпьте сухарями и разложите ризотто, придавливая ложкой к стенкам формы.
В образовавшуюся чашу из риса положите томатный соус.
Моцареллу нарежьте кубиками и разложите сверху томатного соуса. Посыпьте пиццу пряной зеленью и отправьте в духовку на 20 минут, запекаться при температуре 180гр.
Отключите газ, оставьте готовое блюдо в духовке на 5 минут.
Пиццу можно подавать горячей, слегка остывшей или холодной, но все равно будет вкусно.
Рекомендую попробовать, очень вкусно и не сложно готовить.
Ризотто можно приготовить заранее и при необходимости приготовить пиццу.
Бон аппетито !

Фото Готового блюда:
Райс пицца с моцареллой.


Понравился рецепт? Получайте свежие рецепты прямо на email или подпишитесь на RSS ленту блога!



 

Оставьте свой комметарий тут

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*