Ресторан на диване 8. Лосось с зеленой фасолью в хрустящем конверте с вареньем из помидоров-шерри — рецепт.

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...

Ингредиенты


Что вам потребуется (ингридиенты блюда) для приготовления Ресторан на диване 8. Лосось с зеленой фасолью в хрустящем конверте с вареньем из помидоров-шерри — рецепт.:
Свежий лосось, нарезанный крупными брусочками по одному на порцию
Тесто фило или рисовая бумага или блинчики для марокканских сигар (как у меня)
Зеленая стручковая фасоль или шпинат
соль, перец
Для варенья из помидоров
полкило помидорок-шерри
1 красный лук
4 зубка чеснока
1 ст.л. сладкой горчицы
2 ст.л. меда
1 стакан подсолнечного масла
натертая кожура одного лимона
соль, перец
Фото готового блюда:
Ресторан на диване 8. Лосось с зеленой фасолью в хрустящем конверте с вареньем из помидоров-шерри

Инструкция (рецепт), Как приготовить:


Как приготовить Ресторан на диване 8. Лосось с зеленой фасолью в хрустящем конверте с вареньем из помидоров-шерри — рецепт.
Фасоль (в оригинале — шпинат) мелко нарезать и бланшировать в кипящей воде.
На листе фило разложить фасоль, на нее — кусочек рыбы, приправить и обжарить во фритюре.
Для варенья сложить все компоненты в кастрюлю и варить до готовности помидор. Они будут мягкие, но форму по возможности должны сохранить. Варенье должно, в общем-то писаться в кавычках, т.к это не совсем варенье, а скорее сладковатый соус. Он очень вкусен и выигрышно смотрится.

Фото Готового блюда:
Ресторан на диване 8. Лосось с зеленой фасолью в хрустящем конверте с вареньем из помидоров-шерри


Понравился рецепт? Получайте свежие рецепты прямо на email или подпишитесь на RSS ленту блога!



 

Оставьте свой комметарий тут

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*