Carne în indoneziană ! ! ! – rețetă.

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Loading...

ingrediente


Ce ai nevoie (ingrediente alimentare) pentru prepararea cărnii pentru indoneziană ! ! ! – reteta.:
carne de porc 2 kg.(lama nu grăsime).
Amestecul este utilizat pentru radere: Sare 1st.l. mare, piper negru 1 / 2st.l., ardei rosu 1 / 2st.l., Paprika 1 / 2st.l., ghimbir pudra 1 / 2st.l., zahăr 1 / 2st.l.
Paste pentru frecare: Ceapa 1 buc., Radacina de ghimbir 50g., Patrunjel 1/2 grindă,ardei gras (halapinya) 2buc., tei 1buc., iarbă de lămâie 50g., ulei vegetal 50g.
Pentru a umezi carne: bere 1 flacon.???
Fotografia vasului finit:
Мясо по Индонезийски ! ! !

instrucțiuni (rețetă), Cum de a găti:


Cum de a găti carne în indoneziană ! ! ! – rețetă.
Ia-o bucată de carne,tăiat în mijloc și nu dezvăluie pe deplin modul în care notebook-uri,incizia și din nou se întoarse pentru a descoperi un strat de carne.
Efectuarea amestecului de frecare: se amestecă sare,ardei negru și roșu,boia de ardei,ghimbir,zahăr.
Frecati carnea de pe ambele părți,Ne întoarcem și puneți-l în frigider 24-48 ore.
Pregătirea unei paste de frecare: ceapa tocata,ghimbir,iarba de lamaie,pătrunjel,perets.Vso măcina în blendere până când adăugarea neted ulei vegetal și sucul de lămâie stors.
Atunci carnea,, Extinde și freca pasta, pe de o parte și un bine laminate în rola.
Ia-o sfoară de bumbac și legat strâns în câteva locuri de carne.
Aprinde un foc într-o parte a grătarului,căldură nu ar trebui să fie o carne.
Temperatura mangala capacului 105-110 grade (Reglementarea clapă),timpul de gătire 6 ore.
Nu uita fiecare 30-40 minute umidifica bere carne cu o perie.(poate și sticlă,în picioare lângă carne)!
Temperatura din interiorul cărnii fierte trebuie să fie 80 grade,sau verificați prin simpla apăsare a unui deget,mediu de carne trebuie să fie elastică și să nu furnizeze fluid.
Lămâiță adauga o aroma delicata de lamaie si previne acidul,aromă de ghimbir completează gammu.Myaso se transformă licitație,școală,prokopchennыm,ușor picant,cu un gust de neuitat!
încerca,Mult noroc și Appetit bon!!! Andrew.

Foto Semipreparatele:
Мясо по Индонезийски ! ! !


La fel ca rețeta? Ia-retete de e-mail direct prin e-mail sau abona la feed RSS al blogului!



 

Lăsați un comentariu cu succes aici

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate *

*