Вариация на тему долмы (тысячапервый вариант) – rețetă.

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Loading...

ingrediente


Ce ai nevoie (ingrediente alimentare) для приготовления Вариация на тему долмы (тысячапервый вариант) – reteta.:
мякоть баранины – 500 g.
листья винограда – 150 g.
cepe – 1 Piese
usturoi – 3 cuișoare
кинза
хмели-сунели
sare
nuci – 150 g
курага – 150 g.
prune uscate – 150 g.
мясной бульон – 150 g.
гранатовый сок – 150 g.
Fotografia vasului finit:
Вариация на тему долмы (тысячапервый вариант)

instrucțiuni (rețetă), Cum de a găti:


Как приготовить Вариация на тему долмы (тысячапервый вариант) – rețetă.
Мелко рубим баранину, Solim, добавляем мелконарезанный лук, usturoi, sare. Тщательно вымешиваем.
Промываем листья салата, удаляем веточки, заворачиваем в них фарш.
Плотно складываем в казан, обильно пересыпая курагой, черносливом, орехами и кинзой, заливаем бульоном и гранатовым соком, тушим на самом слабом огне до готовностиоколо полутора часов.
Вынимаем из казана нашу долму, а остатки бульона с сухофруктами и орехами пюрируем в блендере. В полученный соус по желанию можно добавить соль и аджику.
Я подавала с картофелем, но рис будет гораздо интереснее (просто муж картошки захотел)

Foto Semipreparatele:
Вариация на тему долмы (тысячапервый вариант)


La fel ca rețeta? Ia-retete de e-mail direct prin e-mail sau abona la feed RSS al blogului!



 

Lăsați un comentariu cu succes aici

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate *

*