Романтический вечер: «Цветы для любимой» — рецепт.

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...

Ингредиенты


Что вам потребуется (ингридиенты блюда) для приготовления Романтический вечер: «Цветы для любимой» — рецепт.:
Начинка:
Свинина – 500 гр.;
Лук репчатый – 2 больших луковиц;
Кориандр;
Перец черный;
Соль.
Тесто:
Мука пшеничная – 1-1,5 стакана;
Яйцо — 1 штука;
Вода;
Соль, сахар.
Фото готового блюда:
Романтический вечер: «Цветы для любимой»

Инструкция (рецепт), Как приготовить:


Как приготовить Романтический вечер: «Цветы для любимой» — рецепт.
Для теста просеиваем муку через сито, чтобы оно получилось более воздушным. В миске с теплой кипяченой водой размешиваем яйцо и соль, соединяем с мукой. Тесто должно получиться крутым, как пельменное. Готовое тесто убираем в сторону, даем ему «отдохнуть» чтобы было легче раскатывать.
Теперь приступим к фаршу.
Мелко, мелко шинкуем лук, так начинка получится сочнее. Мелко рубим свинину (можно пропустить через мясорубку), затем добавляем готовый лук и специи.
Тонко раскатать тесто диаметром примерно 20 см., разделить пополам. Посередине каждой части положить готовый фарш.
Кроя закрепить (защипнуть).
Складываем пополам, верх остается открытым, как карманчик, и не туго сворачиваем,
уголочек кончика аккуратно заправляем под розочку.
В кастрюлю с водой добавляем соль для более активного пара. Дно розочек смазываем растительным маслом и варим на пару в течение 30-35 минут.
При подаче розочки можно слегка смазать растопленным сливочным маслом, и украсить зеленью.
Приятного аппетита и романтического настроения!

Фото Готового блюда:
Романтический вечер: «Цветы для любимой»


Понравился рецепт? Получайте свежие рецепты прямо на email или подпишитесь на RSS ленту блога!



 

Оставьте свой комметарий тут

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*