Рулет из грудки индейки с клюквой, яблоком и пряностями. Фейерверк вкуса! — рецепт.

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...

Ингредиенты


Что вам потребуется (ингридиенты блюда) для приготовления Рулет из грудки индейки с клюквой, яблоком и пряностями. Фейерверк вкуса! — рецепт.:
1 кг грудки индейки
1 луковица
1 зубок чеснока
1 яблоко
50г копченого мяса или бекона
0,5 стакана сухарей
0,5 стакана апельсинового сока
0,5 стакана клюквы
Кусочек имбиря 1*1 см
щепотка корицы
щепотка мускатного ореха
соль, черный перец по вкусу
3ст. ложки оливкового масла
Фото готового блюда:
Рулет из грудки индейки с клюквой, яблоком и пряностями. Фейерверк вкуса!

Инструкция (рецепт), Как приготовить:


Как приготовить Рулет из грудки индейки с клюквой, яблоком и пряностями. Фейерверк вкуса! — рецепт.
1.Филе разрезать вдоль, как книжку. Слегка отбить. Посолить, поперчить. Имбирь натереть на мелкой терке. Смазать филе имбирем и 1 ст. ложкой оливкового масла. Оставить на 15-20 минут.
2.Пока делаем начинку. Лук, чеснок и мясо мелко нарезать. Разогреть в сковороде 1 ст. ложку масла, обжарить лук и чеснок до прозрачности, добавить мясо. Через минуту добавить нарезанное мелкими кубиками яблоко. Потушить 3 минуты.
3.Добавить клюкву, апельсиновый сок, корицу и мускатный орех. Посолить. Клюкву размять хорошо ложкой в сковородке. Добавить сухари, перемешать и убрать с огня.
4.На филе выложить начинку, свернуть рулет. Рулеты обвязать нитью. Быстро обжарить на разогретой сковороде рулеты со всех сторон до золотистой корочки. Выложить рулеты на противень. Налить чуть-чуть воды и поставить в разогретую до 180С духовку на 30 минут.
5.Перед нарезкой рулеты полностью остудить.
6. Приятного аппетита!

Фото Готового блюда:
Рулет из грудки индейки с клюквой, яблоком и пряностями. Фейерверк вкуса!


Понравился рецепт? Получайте свежие рецепты прямо на email или подпишитесь на RSS ленту блога!



 

Оставьте свой комметарий тут

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*