РУЛЕТ ИЗ ПЕЧЕНИ — рецепт.

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...

Ингредиенты


Что вам потребуется (ингридиенты блюда) для приготовления РУЛЕТ ИЗ ПЕЧЕНИ — рецепт.:
печень говяжья — 1 кг
морковь — 1 шт.
лук репчатый — 1 шт
масло сливочное — 250 г ( 100 гр для обжарки овощей)
перец черный молотый,соль
яйцо вареное — 5 шт.
сыр плавленый мягкий — 150 г
орехи грецкие (ядра) — 5 шт.
майонез — 1 ст. ложка ,мускатный орех тертый — 1 щепотка
Фото готового блюда:
РУЛЕТ ИЗ ПЕЧЕНИ

Инструкция (рецепт), Как приготовить:


Как приготовить РУЛЕТ ИЗ ПЕЧЕНИ — рецепт.
1.Печень зачистить от пленок и нарезать кусочками. Лук мелко нарезать, обжарить на сливочном масле в течение 5 минут, добавить тертую морковь и обжаривать еще несколько минут. Затем положить печень, соль, перец, накрить крышкой и тушить до готовности. Охладить, пропустить 2 раза через мясорубку, соединить с маслом и взбить.
2.Для начинки яйца мелко порубить, добавьть сыр, измельченные орехи, мускатный орех, майонез и хорошо перемешать.
3.Печеночную массу разложить в виде квадрата на пергаменте, покрить начинкой, сформировать рулет. Выдержить его в холодильнике не менее 4 часов.

Фото Готового блюда:
РУЛЕТ ИЗ ПЕЧЕНИ


Понравился рецепт? Получайте свежие рецепты прямо на email или подпишитесь на RSS ленту блога!



 

Оставьте свой комметарий тут

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*