Рулет из свинины — рецепт.

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...

Ингредиенты


Что вам потребуется (ингридиенты блюда) для приготовления Рулет из свинины — рецепт.:
Свинина шейка ок 2-2,5кг
Лук 2-3шт
Помидорка 1шт
Чеснок 1 головка
Зелень (укроп, перушка)- 5 пучков
Соль
Перец (смесь перцев)
Уксус
Фольга
Фото готового блюда:
Blankrecipe

Инструкция (рецепт), Как приготовить:


Как приготовить Рулет из свинины — рецепт.
Свининку помыть, надрезать острым ножем так, чтобы получился пласт толщиной ок 3см. Нашпиговать кусочками чеснока, сбрызнуть уксусом, натереть смесью соли и перца. Оставить мариноваться. Лучше часиков на несколько, но как получится.
Лук режем полукольцами, помидорку кружочками, зелень шинкуем.
Маринованое мясо раскладываем на доске. Для начинки кладем часть лука, зелени и помидорки слоями. Скатываем мясо в рулет. Сверху, со всех сторон обсыпаем оставшимся луком и зеленью, заворачиваем в фольгу и отправляем в разогретую духовку. Мои домашние любят, чтобы мясо «таяло», поэтому я держу его в духовке часа 2.
Готовое мясо выкладываем на большое блюдо, украшаем.
Из сока, который получится можно приготовить соус.

Фото Готового блюда:
Blankrecipe


Понравился рецепт? Получайте свежие рецепты прямо на email или подпишитесь на RSS ленту блога!



 

Оставьте свой комметарий тут

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*