Рулет из телятины — рецепт.

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...

Ингредиенты


Что вам потребуется (ингридиенты блюда) для приготовления Рулет из телятины — рецепт.:
600гр.телятины 2груши 200мл.белого сухого вина 40мл.коньяка 50гр.сливочного масла 30гр.пармезана 1ст.л.муки щепотка молотого мускатного ореха оливковое масло соль
Фото готового блюда:
Blankrecipe

Инструкция (рецепт), Как приготовить:


Как приготовить Рулет из телятины — рецепт.
Груши очистить,удалить сердцевину.Выложить груши на тарелку,посыпать тертым пармезаном,мускатным орехом,чуть присолить и оставить на 15минут.Мясо накрыть пищевой пленкой и как следует отбить.Снять пленку.Положить в середину каждого куска по одной дольке груши.Свернуть рулет,перевязать шпагатом.Обвалять рулеты в муке и быстро обжарить со всех сторон в смеси сливочного и оливкого масла.Разогреть духовку до 190градусов.Выложить в форму,залить вином и готовить в духовке 30мин.За 2минуты до готовности сбрызнуть рулеты коньяком.Выложить на блюдо,присыпать пармезаном.

Фото Готового блюда:
Blankrecipe


Понравился рецепт? Получайте свежие рецепты прямо на email или подпишитесь на RSS ленту блога!



 

Оставьте свой комметарий тут

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*