Рулет куриный с баклажаном — рецепт.

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...

Ингредиенты


Что вам потребуется (ингридиенты блюда) для приготовления Рулет куриный с баклажаном — рецепт.:
2 окорочка
1 большой баклажан
50 гр сыра
50 гр творога
зелень, чеснок, перец, приправы по вкусу
растительное масло для жарки
Фото готового блюда:
Рулет куриный с баклажаном

Инструкция (рецепт), Как приготовить:


Как приготовить Рулет куриный с баклажаном — рецепт.
У окорочков отделить мясо от костей, чтобы получился пласт. Отбить его , посолить, поперчить, приправить ,сбрызнуть лимонным соком и отложить минут на 20. Баклажан нарезать вдоль на пластины, посолить, оставить на 10 мин для удаления горечи. Затем смыть лишнюю соль, обсушить, смазать растительным маслом и поджарить на раскаленной сковороде. Сыр и чеснок натереть на терке, зелень мелко покрошить. Сыр смешать с зеленью и чесноком, добавить творог, приправить. Мясо уложить на пищевую пленку внахлёст. Сверху разложить баклажаны и распределить начинку. Свернуть рулетом, обмотать ниткой и обжарить его до золотистой корочки на растит.масле. Затем добавить в сковороду воды и тушить 20-30 мин. в зависимости от толщины рулета. А можно и в духовке запечь. С остывшего рулета снять нитки и нарезать. Приятного аппетита!

Фото Готового блюда:
Рулет куриный с баклажаном


Понравился рецепт? Получайте свежие рецепты прямо на email или подпишитесь на RSS ленту блога!



 

Оставьте свой комметарий тут

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*