Рулет с сёмгой, козьим сыром и оливками. — рецепт.

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...

Ингредиенты


Что вам потребуется (ингридиенты блюда) для приготовления Рулет с сёмгой, козьим сыром и оливками. — рецепт.:
ДЛЯ КОРЖА:
Яйца 5 шт.
Фасоль стручковая (мороженная) 100 гр.
Горошек зелёный (мороженный) 100 гр.
Лук 1 шт.
Сметана 2 ст/ложки.
Оливковое масло.
Сливочное масло.
Соль, перец.
Бумага для выпекания.
НАЧИНКА:
Сёмга слабосоленая 100 гр.
Сыр козий (молодой) 100 гр.
Оливки б/косточек 7 шт.
Фото готового блюда:
Рулет с сёмгой, козьим сыром и оливками.

Инструкция (рецепт), Как приготовить:


Как приготовить Рулет с сёмгой, козьим сыром и оливками. — рецепт.
Лук очистить и нарезать мелкими кубиками.
Обжарить на оливковом масле, добавить фасоль, горошек и тушить до готовности. Остудить и измельчить в блендере.
Яйца и сметану взбить миксером…посолить, поперчить, добавить смесь фасоли с горошком. Перемешать.
Прямоугольную форму застелить бумагой для выпечки.
Смазать бумагу сливочным маслом и вылить смесь для омлета.
Выпекать в разогретой духовке до готовнисти.
Оливки нарезать тонкими кружочками.
Омлет достать из духовки…немного остудить.
Сверху раскрошить сыр и добавить оливки.
Затем уложить ломтики сёмги.
Далее аккуратно сформировать плотный рулет и завернуть его в бумагу (в которой он запекался).
Вариант №1: Поставить в холодильник на 1-2 часа нарезать и подавать в холодном виде.
Вариант №2: Оставить на 5 минут…дать рулету пропитаться запахом и вкусом начинки…нарезать и подавать к столу в тёплом виде.
Я предпочитаю вариант №2.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Фото Готового блюда:
Рулет с сёмгой, козьим сыром и оливками.


Понравился рецепт? Получайте свежие рецепты прямо на email или подпишитесь на RSS ленту блога!



 

Оставьте свой комметарий тут

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*