Рулетики из куриного филе (вариант) — рецепт.

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...

Ингредиенты


Что вам потребуется (ингридиенты блюда) для приготовления Рулетики из куриного филе (вариант) — рецепт.:
Грудка куриная или филе -2шт.
1 вар. начинки:
Чернослив-20 шт(на ваше усмотрение, можно и больше)
Орехи грецкие так же на ваше усмотрение
Чеснок-2зубочка
2 вар.начинки:
грецкие орехи,
лимонный сок
чернослив целый
3 вар. начинки
Грибы шампиньоны
лук репчатый
морковь
сыр
Карри, соль, перец, кунжутное семя
Сметана
Фото готового блюда:
Рулетики из куриного филе (вариант)

Инструкция (рецепт), Как приготовить:


Как приготовить Рулетики из куриного филе (вариант) — рецепт.
Снять кожу с грудок, она нам не понадобится( ввиду ее калорийности, стараюсь от нее избавляться)
Отделить мякоть от кости и разделить половинки грудок на большое филе и маленькое.
Большое филе разрезать вдоль на две части, маленькое надрезать так же вдоль и раскрыть, как книжку. Тем самым у вас должно получиться 8 больших отбивных и 4 поменьше.
На фото начинка по первому варианту, чернослив порезан, орехи мелко нарезаны и добавлен измельченный чеснок
Филе слегка отбейте, чтобы придать эластичность, посолите, посыпьте карри и дайте немного времени, чтобы соль и специи «отдались» мясу.
Положите, на широкую часть отбивной, начинку и закрутите в рулетик и так с каждой.
Подготовленные рулетики переложите в посуду для запекания, предварительно смазанную раст.маслом., нанесите сверху сметану, немного карри, посыпте кунжутным семенем и отправьте в духовой шкаф для запекания на 30минут.
Приготовление начинки по второму варианту описано у меня в рецепте «Чернослив на улет». Готовый чернослив завернуть в филе и далее по рецепту.
В третьем варианте, сыр можно положить внутри рулетика, а можно посыпать сверху или внутрь и сверху, а грибы, лук и морковь мелко нарежьте и пассируйте на сл. масле.
Вариантов много, но это блюдо всегда выигрывает, простотой и нежным вкусом.

Фото Готового блюда:
Рулетики из куриного филе (вариант)


Понравился рецепт? Получайте свежие рецепты прямо на email или подпишитесь на RSS ленту блога!



 

Оставьте свой комметарий тут

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*