Рулетики с баклажаном, из индейки — рецепт.

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...

Ингредиенты


Что вам потребуется (ингридиенты блюда) для приготовления Рулетики с баклажаном, из индейки — рецепт.:
Мясо-стейки индейки 6-7 шт
Баклажан
панировочные сухари
соль (по вкусу и необходимости)
деревянные шпажки
растит. масло для жарки
ДЛЯ МАРИНАДА:
оливковое масло 6-8 ст.л.
имбирь 1 ч. л.
веточка розмарина
чеснок (измельчить) 3 зубчика
соевый соус 4-6 ст. л.
шерри 3 ст. л
сахар 1/2 ч. л.
перец чили 1/4 ч. л.
Фото готового блюда:
Рулетики с баклажаном, из индейки

Инструкция (рецепт), Как приготовить:


Как приготовить Рулетики с баклажаном, из индейки — рецепт.
Приготовить маринад, стейки индейки слегка отбить(придать им форму) и замариновать. Мясо мариновать ок. 30 минут.
Баклажан очистить от кожицы и острым ножом нарезать вдоль(в длину) тонкими полосками, обдать кипятком, посолить и поперчить слегка, сбрызнуть олив.маслом или же просто окунуть в маринад. Мой баклажан увядал, был немного мягкий, поэтому кипятком на этот раз не обдавала, а просто реанимировала, сворачивался легко.
Стейки обвалять в панировочных сухарях, свернуть рулетиком с полоской баклажана, закрепить шпажками. Обжарить до золотистой корочки в достаточном кол-ве масла для жарки.
Приятного Аппетита!

Фото Готового блюда:
Рулетики с баклажаном, из индейки


Понравился рецепт? Получайте свежие рецепты прямо на email или подпишитесь на RSS ленту блога!



 

Оставьте свой комметарий тут

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*