рулеты покаянные-2 — рецепт.

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...

Ингредиенты


Что вам потребуется (ингридиенты блюда) для приготовления рулеты покаянные-2 — рецепт.:
мясо свинное-300гр,
луковица-2 шт,
чеснок-3-4 зубочка,
рассол огуречный -150 гр
сыр твердых сортов -70гр
соль,перец, мука
масло растительное
яйцо-1 шт.
Фото готового блюда:
рулеты покаянные-2

Инструкция (рецепт), Как приготовить:


Как приготовить рулеты покаянные-2 — рецепт.
Прочитав рецепт,рулеты покаянные и посмотрев в честные но очень укоризненные глаза мужа, я поняла, что так дальше жить нельзя.В том смысле, что я по известным причинам временно мясо не ем, как и все продукты животного происхождения,то я и его посадила на постные блюда.Но что бы не доводить до крайностей, не уподоблять моего супруга до состояния Васисуалия Лоханкина, и что бы не проснуться ночью от звука поедания замороженого куска свинины, я решила дать ему послабление, пусть уж ест мясо, если не может отказаться, силою ничего нельзя делать.
Итак, берем мяско уменя традиционная свинина, но можно и телятинку,режем на лепехи , отбиваем с двух сторон до тонкости папиросной бумаги(было когда-то такое сравнение), ну в общем как получится, с папиросной бумагой переборщила, но как можно тоньше.Маринуем мясо, тут я вспомнила все ранее знаемое и вновь приобретенное-взяла огуречный рассол-150гр,добавила луковицу на самой мелкой терке перетертую,4 зубчика еснока,раздавленых,соль, перец черный молотый,и погрузила в оную смесь отбитое мясо,где оно покоилось минут 20.
Тем временем поджарила на растительном масле мелкопорезаный лучок,добавила морковку потертую на мелкой терке,перчик.Нашла в холодильнике позабытый кусочек сыра,к нему никто не прикасался неделю,все про него забыли ,и тоже потерла на терке.Начинка готова.
На отбитые кусочки мяса(которые в себя впитали и рассол и все остальное, отходов не было) поклала по 1 ч.ложке моркови с луком,сверху сыр.Свернула рулетики.
Подготовила лезьон: взбила яйцо с щепоткой соли, добавила немного воды.Обмакнула рулетики в лезьон потом в муку,процедуру повторить 3 раза, последний был лезьон.
Поджарила рулеты на растительном масле,ничем не скрепляла,держались так.Муж сказал что было очень вкусно, и посмотрел теперь уже благодарными глазами.Так что попробуйте и вы.Приятного аппетита!

Фото Готового блюда:
рулеты покаянные-2


Понравился рецепт? Получайте свежие рецепты прямо на email или подпишитесь на RSS ленту блога!



 

Оставьте свой комметарий тут

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*