Рыба в кляре. — рецепт.

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...

Ингредиенты


Что вам потребуется (ингридиенты блюда) для приготовления Рыба в кляре. — рецепт.:
Филе любой рыбы(на ваш вкус) — 1,5 КГ.
1 стакан сметаны,
150г твёрдого сыра,
4 яйца,
34стакана муки,
соль.
Фото готового блюда:
Рыба в кляре.

Инструкция (рецепт), Как приготовить:


Как приготовить Рыба в кляре. — рецепт.
Филе любой рыбы,на ваш вкус,(я брала филе сайды) нарезать кусочками средней величины,посолить, поперчить,убрать в холодильник.
Приготовить кляр:отделить белки от желтков,белки убрать в холодильник.
Натереть сыр на крупной тёрке.
Сметану,желтки, тёртый сыр, немного соли хорошо перемешать.
Добавить муку и снова всё тщательно перемешать.
Охлаждённые белки взбить венчиком и влить в приготовленную массу,осторожно всё перемешать.
В сковороду налить подсолнечное масло слоем, примерно,3 см, разогреть.
Рыбу опускать в кляр и класть в сковороду, обжаривать с двух сторон до золотистой корочки.Жарить примерно 7 минут.
Всё, блюдо готово! Подавать с гарниром ( на ваш вкус). ПРИЯТНОГО ВАМ АППЕТИТА!!!

Фото Готового блюда:
Рыба в кляре.


Понравился рецепт? Получайте свежие рецепты прямо на email или подпишитесь на RSS ленту блога!



 

Оставьте свой комметарий тут

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*