салат «Баклажан под шубой» — рецепт.

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...

Ингредиенты


Что вам потребуется (ингридиенты блюда) для приготовления салат «Баклажан под шубой» — рецепт.:
1) 1 баклажан
2) 2-3 помидора
3) 1 кабачек
4) 2 луковицы
5) 5-6 черных маслин без косточек
6) 6-7 столовых ложек подсолнечного или любого другого масла
7) 1-2 столовых ложки оливкового масла
Фото готового блюда:
салат Баклажан под шубой

Инструкция (рецепт), Как приготовить:


Как приготовить салат «Баклажан под шубой» — рецепт.
1)Режем овощи:
баклажан — вдоль на 4 части, а затем нарезаем дольками по 0,5 см.
помидоры и кабачек- тоненькими дольками
маслины — вдоль на 4 части
лук — на 4 части и крупными дольками
2)Розореваем сковородку, наливаем масло и жарим баклажаны с луком (пока лук и баклажаны станут мягкими), солим, перчим по-вкусу.
3)Снимаем с огня и выкладываем в глубокую форму.
4)Сверху выкладываем поочередно слоями кабачек и помидор(слой помидор, слой кабачков).
5)Сверху украшаем все дольками маслин.
6)Солим, перчим и поливам оливковым маслом.
Тушить в духовке 30-35 минут при температуре 180 градусов.
Подавать как холодным, так и горячим.
Замечание: после выпечки слить немного скопившегося масла, т.к. после жарки баклажан оттдает впитавшее масло.

Фото Готового блюда:
салат Баклажан под шубой


Понравился рецепт? Получайте свежие рецепты прямо на email или подпишитесь на RSS ленту блога!



 

Оставьте свой комметарий тут

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*