Салат «Диетический» (вариант) — рецепт.

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...

Ингредиенты


Что вам потребуется (ингридиенты блюда) для приготовления Салат «Диетический» (вариант) — рецепт.:
200 гр. телятины
1 помидор
0,5 сладкого перца
0,5 красной луковицы
1 стебель сельдерея
зелень
сок 1 лимона
Для бульона:
3 гвоздики, 3 перца горошком, 1 луковица, 3 зубчика чеснока, 1 морковка, 1 лавровый лист.
Фото готового блюда:
Салат Диетический (вариант)

Инструкция (рецепт), Как приготовить:


Как приготовить Салат «Диетический» (вариант) — рецепт.
Телятину нарезать тонкими «лепестками»
Опустить в кипящую воду, добавив ингредиенты для бульона
Варить на небольшом огне 25 минут
Пока варится мясо, лук нарезать тонкими колечками,разобрать,
сбрызнуть 1 ст.л. бальзамического (белого) уксуса, накрыть и дать настояться.
Порезать мытый помидор тонкими 1/4 кольцами
Перец тоже мелко порезать 1/4 кольцами, добавить к помидорам
Стебель сельдерея помыть, промокнуть полотенцем, также мелко порезать и добавить к салату
Зелень мелко порубить
Лимон отжать на сок
Остывшее мясо мелко порубить, аккуратно перемешать с салатом и добавить маринованный лук
Все сбрызнуть соком лимона, перемешать
Дать настояться в холоде 15 минут
Есть в маленьком блюдце (как посоветовала мой друг Аленушка)

Фото Готового блюда:
Салат Диетический (вариант)


Понравился рецепт? Получайте свежие рецепты прямо на email или подпишитесь на RSS ленту блога!



 

Оставьте свой комметарий тут

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*