Салат » Экспромт » с сельдью, спелыми помидорами и сыром — рецепт.

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...

Ингредиенты


Что вам потребуется (ингридиенты блюда) для приготовления Салат » Экспромт » с сельдью, спелыми помидорами и сыром — рецепт.:
Сельдь жирная слабосоленая — 1шт
Яйца куриные вареные — 2 шт
Помидор спелый крупный — 1 шт
Сыр твердый — 100г
Масло оливковое — 2-3 ст.л.
Сок 1/2 лимона
Листья салата ( кому какой салат по вкусу, у меня смесь Белая Дача » Аликоте»)
Лук зеленый несколько перышек
Перец черный свежесмолотый по вкусу
Соль по необходимости
Фото готового блюда:
Салат Экспромт с сельдью, спелыми помидорами и сыром

Инструкция (рецепт), Как приготовить:


Как приготовить Салат » Экспромт » с сельдью, спелыми помидорами и сыром — рецепт.
Сельдь очистить и филетировать. Порезать тонкими ломтиками. ( Если сельдь соленая вымочить в некрепком растворе чая, еще мама моя и бабушка учили меня вымачивать именно в чае, мясо сельди останется упругим, благодаря дубильным веществам, содержащихся в чае)
Яйца порезать четвертинками.
Помидоры нужны спелые ( или черри), например, у нас они уже появились Азербайджанские, Узбекские и Таджикские, уже сахарные и сладкие, дорогие правда очень, но по 1-2 штучке прикупаю. Порезать их дольками.
Сыр натереть на мелкой терке, лук зеленый мелко порубить.
Смешать оливковое масло, лимонный сок и перец, взбить слегка вилочкой. Если сельдь совсем несоленая можно и присолить.
На большую тарелку выкладываем листья салата, живописно раскладываем помидоры и четвертушки яиц, сверху ломтики селедки, поливаем заправкой, посыпаем зеленым луком и сыром.
Приятного аппетита!

Фото Готового блюда:
Салат Экспромт с сельдью, спелыми помидорами и сыром


Понравился рецепт? Получайте свежие рецепты прямо на email или подпишитесь на RSS ленту блога!



 

Оставьте свой комметарий тут

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*