Салат ФАСОЛЕВЫЙ со СЛАДКИМ ПЕРЦЕМ — рецепт.

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...

Ингредиенты


Что вам потребуется (ингридиенты блюда) для приготовления Салат ФАСОЛЕВЫЙ со СЛАДКИМ ПЕРЦЕМ — рецепт.:
САЛАТ:
• Фасоль ЧЕРНЫЙ ГЛАЗ от Мистраль отварная 500 г.(в сухом виде 200 г.)
• Перец сладкий 1-1,5 штуки
• Лук репчатый (70-100 г.)
• Петрушка 15-20 г.
• Каперсы 2 ст.л.
• Масло оливковое для жарки
• Соль
—————————-
ЗАПРАВКА:
• Масло оливковое EXTRA VERGINE 2 ст.л.
• Сок лимона 2 ст.л.
• Чеснок молодой 1 зубчик
• Соль
• Перец
Фото готового блюда:
Салат ФАСОЛЕВЫЙ со СЛАДКИМ ПЕРЦЕМ

Инструкция (рецепт), Как приготовить:


Как приготовить Салат ФАСОЛЕВЫЙ со СЛАДКИМ ПЕРЦЕМ — рецепт.
Фасоль «ЧЕРНЫЙ ГЛАЗ» от МИСТРАЛЬ с тонкой кожицей и ореховым вкусом замечательно подходит для салатов,быстро варится,и не требует замачивания.
САЛАТ:
Фасоль промыть,залить холодной водой (на 1 часть фасоли :5-6 частей воды),довести до кипения,снять пену,варить на сильном огне 5-10 минут,затем огонь убавить,варить на маленьком огне до готовности 45-50 минут.Добавить 1 ч.л. соли.Оставить сваренную фасоль под крышкой до полного остывания.
Лук почистить,порезать,обжарить в небольшом колличестве масла до полупрозрачности,чтобы остался хрустящим,выложить на тарелку.
В этой же сковороде,без добавления масла обжарить сладкий перец(можно целым,или дольками),оставить перец под крышкой до отслоения кожицы.Остывший перец почистить,шарезать полосками.
Петрушку вымыть,мелко порубить.
ЗАПРАВКА:
Из лимона выжать сок.Зубчик чеснока натереть на мелкой тёрке.В чашке растереть натертый чеснок с солью(по вкусу),добавить перец,лимонный сок,вмешать оливковое масло E.V.
В салаткике смешать остывшую фасоль+перец+лук,добавить каперсы,заправить соусом.
Приятного аппетита!!!

Фото Готового блюда:
Салат ФАСОЛЕВЫЙ со СЛАДКИМ ПЕРЦЕМ


Понравился рецепт? Получайте свежие рецепты прямо на email или подпишитесь на RSS ленту блога!



 

Оставьте свой комметарий тут

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*