Салат из бланшированной моркови («Я+Серж Маркович=….») — рецепт.

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...

Ингредиенты


Что вам потребуется (ингридиенты блюда) для приготовления Салат из бланшированной моркови («Я+Серж Маркович=….») — рецепт.:
1 кг моркови
1 перчик чили (у меня 1 ч.л. сушеной смеси перцев)
3 ст.л. винного уксуса
9 ст.л. растительного масла
немного петрушки
1 стебель сельдерея
2 зубчика чеснока
4 вяленых помидора (у меня 2 горсти чернослива)
мелкие оливки для подачи (у меня нет)
листья рукколы для подачи (у меня укроп)
соль по вкусу
Фото готового блюда:
Салат из бланшированной моркови (Я+Серж Маркович=....)

Инструкция (рецепт), Как приготовить:


Как приготовить Салат из бланшированной моркови («Я+Серж Маркович=….») — рецепт.
Морковь нарезать не тонкими кружочками, бланшировать 2-3 минуты, промыть холодной водой.
Для заправки смешать уксус и растительное масло, добавить нарезанный перчик чили (у меня сушеная смесь перцев), измельченный чеснок, рубленную петрушку, мелко нарезанный сельдерей, посолить, перемешать.
Еще теплую морковь смешать с заправкой, добавить вяленные помдоры (у меня чернослив), перемешать. Убрать миску с салатом в холодильник на 1 час.
Подавать салат на листьях рукколы (у меня укроп), посыпав мелкими оливками (у меня нет).
Приятного аппетита! 🙂

Фото Готового блюда:
Салат из бланшированной моркови (Я+Серж Маркович=....)


Понравился рецепт? Получайте свежие рецепты прямо на email или подпишитесь на RSS ленту блога!



 

Оставьте свой комметарий тут

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*