Салат из холодной пасты (insalata di pasta fredda) — рецепт.

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...

Ингредиенты


Что вам потребуется (ингридиенты блюда) для приготовления Салат из холодной пасты (insalata di pasta fredda) — рецепт.:
500 г пасты «бабочки»
1 белая луковица
1 красный сладкий перец
1 желтый сладкий перец
4 консервированных в масле филе анчоуса
4 кусочка копченой грудинки
20 г маринованных каперсов
1 красный острый перчик(свежий или сушеный)
1 шарик моцареллы
200 г маслин без косточек
12 помидоров черри
по 2 листика мяты и базилика
орегано, оливковое масло
Фото готового блюда:
Салат из холодной пасты (insalata di pasta fredda)

Инструкция (рецепт), Как приготовить:


Как приготовить Салат из холодной пасты (insalata di pasta fredda) — рецепт.
Лук, анчоусы и грудинку мелко нарезать. Перцы нарезать небольшими кубиками, удалив сердцевину. Такими же кубиками нарезать моцареллу. Помидорки разрезать на дольки.
Обжарить на оливковом масле лук и анчоусы. Добавить перец и грудинку, посолить, поперчить, добавить пикантный перчик. Готовить на медленном огне 4 мин. Овощи должны стать мягкими.
Отварить пасту в подсоленной воде, смешать с приготовленным соусом и оливковым маслом. Оставить охлаждаться.
Добавить моцареллу, помидорки черри, листья базилика и мяты, немного орегано, и капперсов. Все перемешать и хранить в холодильнике в герметичной таре.
Приятного аппетита!

Фото Готового блюда:
Салат из холодной пасты (insalata di pasta fredda)


Понравился рецепт? Получайте свежие рецепты прямо на email или подпишитесь на RSS ленту блога!



 

Оставьте свой комметарий тут

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*