Салат из капусты (с мясом и яйцами) «Любимый» — рецепт.

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...

Ингредиенты


Что вам потребуется (ингридиенты блюда) для приготовления Салат из капусты (с мясом и яйцами) «Любимый» — рецепт.:
Очень постная свинина(мякоть)-500-600 грамм
Лабровый лист-2-3 штуки
Черный перец-горошек
Соль
Уксус-2 стол.ложки
Чеснок-3 зубчика
Яйца-5 штук
Капуста (не должна быть тугой)-700-800 грамм(я всегда на глаз кладу,смотрю по концентрации капусты в салате,она должна быть одним из составляющих,а не преобладать)
Для заправки:
Чеснок(натертый)-3-4 зубчика
Соль,перец-по вкусу
Майонез-4 стол.ложки (я распоряжаюсь май онезом не слишком щедро,он не должен «забить» другие вкусы в салате)
Фото готового блюда:
Салат из капусты (с мясом и яйцами) Любимый

Инструкция (рецепт), Как приготовить:


Как приготовить Салат из капусты (с мясом и яйцами) «Любимый» — рецепт.
Мясо отвариваем до готовности вместе с лавр. листом,солью,перцем горошком,чесноком и уксусом (но не перевариваем).у мяса получается как-бы подмаринованный вкус
Мясо остужаем
Яйца взбиваем со щепоткой соли
Добавляем раст. масло
Жарим очень тонкие блинчики,с обеих сторон
Откладываем яичные блинчики на бумажные полотенца,чтобы они впитали лишнее масло
Режем мясо очень тонкой соломкой
Режем яичные блинчики очень тонкой соломкой
режем капусту тонкой соломкой
Солим,перчим
Добавляем натертый чеснок
Хорошенько промешиваем,лучше даже руками
Добавляем майонез и опять хорошо перемешиваем

Фото Готового блюда:
Салат из капусты (с мясом и яйцами) Любимый


Понравился рецепт? Получайте свежие рецепты прямо на email или подпишитесь на RSS ленту блога!



 

Оставьте свой комметарий тут

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*