Салат из креветок с соусом из руколы — рецепт.

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...

Ингредиенты


Что вам потребуется (ингридиенты блюда) для приготовления Салат из креветок с соусом из руколы — рецепт.:
1 пучок любого зеленого салата (у меня ромэн)
500 г отварных,очищенных креветок
1-2 ст. л. оливкого масла (я не сбрызгивала)
3-4 веточек кинзы (укропа)
соль,черный перец или смесь перцев по вкусу
Для соуса:
100 г сливок (сметаны)
100 г натурального йогурта ( у меня мацун)
90-100 г руколы
4-5 перьев зеленого лука
1 зубчик чеснока (по желанию)
соль,перец по вкусу
Фото готового блюда:
Салат из креветок с соусом из руколы

Инструкция (рецепт), Как приготовить:


Как приготовить Салат из креветок с соусом из руколы — рецепт.
Креветки отварить в подсоленной воде, очистить от панциря, охладить.
СОУС:
Сливки взбить до пиков.
Зеленый лук и руколу промыть,обсушить,поместить в чашу блендера,залить йогуртом и взбить,пока не получится зеленый бархатистый крем.
Смешать сливки с руколо-йогуртной массой,посолить,поперчить.
Листья салата промыть, обсушить, нарвать руками и выложить на блюдо.
Сверху уложить вареные креветки,листья кинзы (укропа),посолить,поперчить по вкусу,сбрызнуть маслом.
Сверху залить заправкой и сразу же подать на стол.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Фото Готового блюда:
Салат из креветок с соусом из руколы


Понравился рецепт? Получайте свежие рецепты прямо на email или подпишитесь на RSS ленту блога!



 

Оставьте свой комметарий тут

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*