Салат из печеных баклажан (вариант) — рецепт.

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...

Ингредиенты


Что вам потребуется (ингридиенты блюда) для приготовления Салат из печеных баклажан (вариант) — рецепт.:
4 баклажана;
3-4 зубчика чеснока;
сок 1/2 лимона;
2-3 ст. ложки оливкового масла;
очищенные кедровые орехи — 3-4 ст. ложки (или мелко дробленные грецкие орехи);
соль;
красный и черный перец;
базилик и петрушка — по 5-6 веточек.
Фото готового блюда:
Салат из печеных баклажан (вариант)

Инструкция (рецепт), Как приготовить:


Как приготовить Салат из печеных баклажан (вариант) — рецепт.
Баклажаны испечь. Я это делаю в СВЧ на режиме «комби» (СВЧ+гриль)7-8 мин. Предварительно нужно наколоть кожицу, чтобы не лопнула. Печеные баклажаны накрыть чашкой и оставить на 15-20 мин. Так легче снять кожицу. Очистить баклажаны, нарезать крупными кубиками, добавить орешки и мелко рубленный чеснок. Для заправки смешать мелко рубленную зелень, соль, перец, сок лимона и оливковое масло. Полить заправкой баклажаны, перемешать.

Фото Готового блюда:
Салат из печеных баклажан (вариант)


Понравился рецепт? Получайте свежие рецепты прямо на email или подпишитесь на RSS ленту блога!



 

Оставьте свой комметарий тут

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*