Салат из печёного перца и баклажан — рецепт.

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...

Ингредиенты


Что вам потребуется (ингридиенты блюда) для приготовления Салат из печёного перца и баклажан — рецепт.:
2 средних баклажана
2 красных перца
3-5 зубчиков чеснока
12 ч.л. молотого кумина
сок 12-1 лимона( колличество по вкусу)
12 ч.л. винного уксуса( у меня был яблочный)
3-4 ст.л. оливкового масла
перец чилли по вкусу
свежий кориандр по вкусу
Фото готового блюда:
Салат из печёного перца и баклажан

Инструкция (рецепт), Как приготовить:


Как приготовить Салат из печёного перца и баклажан — рецепт.
Перец и баклажан запечь на газовой комфорке до мягкости.( они должны быть полностью чёрными)Можно сделать на гриле( я делала на гриловой сковороде).
Овощи поместить в полиэтиленовый мешок на 30-40 минут.Затем снять аккуратно шкурку с овощей и порезать небольшими кусочками.Весь выделяющийся сок из овощей вылить в чашку и смешать с остальными ингредиентами.Заправить этой смесью овощи.

Фото Готового блюда:
Салат из печёного перца и баклажан


Понравился рецепт? Получайте свежие рецепты прямо на email или подпишитесь на RSS ленту блога!



 

Оставьте свой комметарий тут

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*