салат из полусырого картофеля по-корейски (камди ча) — рецепт.

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...

Ингредиенты


Что вам потребуется (ингридиенты блюда) для приготовления салат из полусырого картофеля по-корейски (камди ча) — рецепт.:
картофель (допустим) 6 штук
кинза пучок небольшой
приправы(черный перец,красный,кинза сухая,соль,соя жидкая)
чеснок 4-5 зубчиков
масло подсолнечное
Фото готового блюда:
Blankrecipe

Инструкция (рецепт), Как приготовить:


Как приготовить салат из полусырого картофеля по-корейски (камди ча) — рецепт.
очистить картофель от кожуры,промыть.
нашинковать на корейской терке(только на ней!).
промыть хорошо от крахмала.оставить просушится на ткани,причем положить,как говорится,не густо,а так чтоб чуток было видно ткань)
поставить кастрюлю с водой на огонь,довести до кипения
закинуть немного осушенного картофеля в кипящую воду,подержать 1-2 минуты
посмотреть на вкус(картофель должен быть недоваренным,но и не совсем сырым)
выловить картофель без воды положить в посуду(мы обычно кладем в тазик чтоб удобней было потом смешивать)
и так со всем картофелем
посолить,поперчить,приправить кинзой сухой и мелко рубленой зеленой.добавить сои 2-3 ст ложки,полить маслом(на глаз 4-5 ст лож)выдавить чеснок(для начала 3 зубчика,если не хватает остроты,добавить еще и т.д)все перемешать

Фото Готового блюда:
Blankrecipe


Понравился рецепт? Получайте свежие рецепты прямо на email или подпишитесь на RSS ленту блога!



 

Оставьте свой комметарий тут

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*