Салат из сырых шампиньонов, копченой курицы и яйцами-пашот. — рецепт.

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...

Ингредиенты


Что вам потребуется (ингридиенты блюда) для приготовления Салат из сырых шампиньонов, копченой курицы и яйцами-пашот. — рецепт.:
Куриная голень варено-копченая 2 шт.
Шампиньоны сырые (не крупные) 3-4 шт.
Томаты черри 3 шт.
Яйца 2 шт.
Петрушка и базилик (свежие) по 1 ст/ложке.
Оливковое масло 3 ст/ложки.
Горчица 1 ч/ложка.
Сок лимона 1 ч/ложка.
Соль, перец.
Фото готового блюда:
Салат из сырых шампиньонов, копченой курицы и яйцами-пашот.

Инструкция (рецепт), Как приготовить:


Как приготовить Салат из сырых шампиньонов, копченой курицы и яйцами-пашот. — рецепт.
Берём куриные голени и отделяем мясо от кости.
Мясо нарезаем кубиками.
Мелко рубим зелень.
Шампиньоны тщательно моем, срезаем ножку…а шляпки режем (произвольно).
Черри разрезаем вдоль на 4 дольки.
Смешиваем курицу, грибы, томаты и зелень.
В пиалу наливаем масло, добавляем сок лимона, горчицу, соль и перец. Смешиваем.
Выливаем полученную заправку в салат, смешиваем.
Отвариваем яйца-пашот в подсоленой воде 2-3 минуты. Я делаю это в половнике, так яйцо не расплывается.
Салат вместе с яйцами выкладываем на тарелки и сразу подаем (яйцо должно быть тёплым).
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Фото Готового блюда:
Салат из сырых шампиньонов, копченой курицы и яйцами-пашот.


Понравился рецепт? Получайте свежие рецепты прямо на email или подпишитесь на RSS ленту блога!



 

Оставьте свой комметарий тут

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*