Салат «Купеческий» — рецепт.

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...

Ингредиенты


Что вам потребуется (ингридиенты блюда) для приготовления Салат «Купеческий» — рецепт.:
Филе семги холодного копчения 200г
Икра красная 140г
Сыр «Чеддер» 200г
Креветки очищенные 200г
Тонкие блинчики 10-12шт
Масло сливочное 150г
Красный молотый горький перец
Зелень укропа и петрушки по 2г
Для корзинок из сыра :
Сыр «Российский» 300=400г
Красный молотый горький перец
Соль
Фото готового блюда:
Blankrecipe

Инструкция (рецепт), Как приготовить:


Как приготовить Салат «Купеческий» — рецепт.
Для изготовления корзинок:
Сыр натереть на мелкой терке , добавить на кончике ножа красный молотый горький перец, посолить, хорошо перемешать. Выложить ровным, тонким слоем (порциями примерно по две столовые ложки) на сковороду с противопригарным покрытием . Растапливать сыр на маленьком огне до растекания . С помощью лопатки осторожно вынимать со сковороды полученные блинчики и выкладывать на подготовленные формочки (я использовал смазанные растительным маслом маленькие формы для выпечки кексов) , дать остыть и аккуратно снять готовые корзинки.
Для салата:
Блинчики нарезать тонкой соломкой.
Семгу нарезать мелкими кубиками.
Сыр натереть на средней терке.
Креветки сварить в соленой воде, отцедить и подсушить на салфетке.
В сливочное масло(комнатной температуры) добавить немного (на кончике ножа) красного молотого горького перца и хорошо взбить.
Зелень промыть и мелко нарезать.
Семгу, сыр, креветки, блинчики и взбитое сливочное масло аккуратно перемешать.
В сырные корзинки разложить половину нарезанных и перемешанных ингредиентов, разровнять, сверху выложить по ложечке красной икры, а затем сверху разложить по корзинкам оставшийся салат. Посыпать нарезанной зеленью. Не охлаждая подать на стол.
Приятного аппетита!

Фото Готового блюда:
Blankrecipe


Понравился рецепт? Получайте свежие рецепты прямо на email или подпишитесь на RSS ленту блога!



 

Оставьте свой комметарий тут

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*