Салат «Лобио» — рецепт.

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...

Ингредиенты


Что вам потребуется (ингридиенты блюда) для приготовления Салат «Лобио» — рецепт.:
Фасоль (красная от «Мистраль») — 100 гр
Салат листовой
Орехи грецкие (очищенные) — 50 гр
Масло оливковое— 50 мл
Чеснок— 2 зуб.
Кинза— 50 г
Перец черный (молотый)
Соль (поваренная)
Фото готового блюда:
Салат Лобио

Инструкция (рецепт), Как приготовить:


Как приготовить Салат «Лобио» — рецепт.
Фасоль замочить заранее, лучше на ночь и отварить в подсоленной воде 1 час с момента закипания, крышку лучше не закрывать, иначе фасоль теряет свой цвет, варить на медленном огне.
Заправка делается из оливкового масла (можно брать любое рафинированное масло), обжаренных грецких орехов, зелени кинзы, чеснока, соли и молотого чёрного перца.
Сначала измельчаем в блендере кинзу, чеснок и грецкие орехи, туда же сразу можно добавить соль и перец.
Затем добавляем растительное масло, смотрите сами необходимую вам консистенцию, тщательно перемешиваем.
На сервировочное блюдо выкладываем листья салата, на них фасоль.
А сверху поливаем заливкой.
Салат готов!

Фото Готового блюда:
Салат Лобио


Понравился рецепт? Получайте свежие рецепты прямо на email или подпишитесь на RSS ленту блога!



 

Оставьте свой комметарий тут

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*